ティラミスのようなチーズケーキ【ショコラチーズケーキ】/お菓子レビュー

食べ物

商品情報

商品名:ショコラチーズケーキ
製造者:㈱デザートランド+M8
公式サイト

くちどけの良いベイクドショコラチーズケーキと、まろやかなレアチーズムースの2層仕立てのチーズケーキに、濃厚なチーズソースを絞り表面をふんわりとココアスポンジクラムで覆いました。

公式サイトより

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ココアスポンジクラム

一番上はココアスポンジクラム(スポンジを砕いたもの)です。

それのみで食べてみると、チョコブラウニーのようにしっとりしていて濃厚です。

レアチーズムース

真ん中はレアチーズムースです。

クリーミーさよりもチーズ独特の酸味と、ほのかな甘みが特徴の爽やかな味です。またムースの中でも柔らかい部類で、口に入れるとすっと溶けていきます。

ベイクドショコラチーズケーキ

下はベイクドショコラチーズケーキです。

焼いてあるためムースよりもしっかりとしていて、チーズの旨味とチョコの甘さのバランスが絶妙です。

ティラミスのようなチーズケーキ

スプーンですくうとまるでティラミスのように綺麗な3層が見えます。

パッケージに『チーズはショコラに愛された』とありますが、真ん中のチーズムースがチョコで包まれているから「愛された」と表現したのでしょう。


チョコとチーズケーキの組み合わせは変わり種ではありますが、チョコの甘さとチーズの酸味が合わさりもう一個食べたくなってしまうほどクセになります。

ココアスポンジクラムがポロポロと落ちてしまうことが玉に瑕ですが、それも気にならないほど美味しかったです。


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