レモンを使ったお菓子といえば、グミやチューイングキャンディを思い浮かべる方も多いと思います。
グミでもキャンディでもなく、「レモンの皮」が美味しかったので紹介します。
商品情報
商品名：そのまんまレモン
製造者：ライオン菓子㈱
公式サイト
レモンそのまんまの風味を活かした素材菓子です。国内産のレモン果皮を使用し、糖漬けにして乾燥させました。無香料・無着色。ビタミンＣ、クエン酸入り。
公式サイトより
はちみつレモンのような甘酸っぱさ
レモンの糖漬けで連想される物にはちみつレモンがあります。同じくらいの甘味がありますが、ハチミツの風味は少なめで純粋なレモンの味が楽しめます。
また酸味もしっかりとあるため、酸っぱいもの好きにおすすめです。
皮の程よい苦味
柑橘系の皮には苦味が付き物です。
オレンジピールが苦くて好きでない方にはおすすめできませんが、オレンジとはまた違った味わいが楽しめます。
食感がいい
甘味と酸味と苦味のバランスがこのお菓子の特徴ですが、食感も魅力の一つでしょう。
グミやガムとは違う皮の食感と、表面の砂糖のザリザリとした食感が合わさり、独特な食感が楽しめます。
酸っぱいもの好きにおすすめの変わり種
レモンのお菓子と聞いてレモンピールを思い浮かべる方は少ないと思います。
ですがこのお菓子は、酸っぱいお菓子の新しい方向性を示してくれました。
レモンピールは美味しいんだと。
子供はもちろん、大人も好き嫌いが分かれそうな味なので、酸っぱいもの好きでオレンジピール等の苦いものも平気という方におすすめです。
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